Квітуча в саду айва – чарівне видовище, що зачаровує. Листопадну рослину з сімейства Рожеві висаджують на дачних ділянках не тільки для отримання смачного, запашного і корисного врожаю. Дерево або плодовий чагарник часто використовують для оформлення ландшафтного дизайну.
Що являє собою айва – опис та особливості дерева
Невисоке дерево (чагарник) родом з Малої Азії – тепло- і світлолюбна культура. Невибаглива рослина легко переносить посуху і росте в будь-якому типі ґрунту, навіть на піщаному, глинистому або кам’янистому ґрунті.
Доросле дерево віком 30-50 років досягає у висоту до 7 м. Однак, якщо за нею немає належного догляду, вона росте як чагарник і загущує посадку за рахунок кореневої порослі. Відповідно від цього страждає якість і кількість врожаю.
Корисні властивості плодів
М’якоть кисло-солодких і запашних плодів айви містять ціле джерело поживних речовин і мінералів, корисних для нашого організму:
- вітаміни групи В, А, С, К;
- харчові волокна;
- селен;
- мідь;
- магній.
Вміст корисних компонентів чинить на організм людини такі дії:
- протизапальний – вітамін С благотворно впливає на зміцнення імунітету;
- дієтичне – невисока калорійність айви робить її незамінним продуктом для людей з ожирінням або тих, хто стежить за своєю вагою, фігурою;
- відхаркувальний – відвар із сушених плодів, листя вгамовує напади кашлю;
- протипухлинну – наявність дубильних речовин перешкоджає утворенню ракових клітин;
- антиоксидантна – вміст поліфенолів нейтралізує токсини, перешкоджає розвитку інфаркту, уповільнює процес старіння організму.
- Стимулюючу – наявність харчових волокон покращує перистальтику кишківника, покращує роботу органів шлунково-кишкового тракту.
Наявність у кисло-солодких, злегка терпких плодах органічних і фруктових кислот використовується не тільки для поліпшення загального стану, а й у косметології. З м’якоті айви готують живильні й оздоровлювальні маски, що допомагають позбутися вугрового висипу і слідів втоми.
Найкращі сорти айви для посадки на дачі
Сучасний садівничий ринок пропонує великий асортимент різних сортів айви, серед яких можна вибрати дерево (чагарник) як для вирощування вітамінних фруктів, так і для декорування дачної ділянки.
Еллі Моссел
Компактний листопадний чагарник не перевищує у висоту 1,5 м. Цвітіння айви Еллі Моссел починається рано: у квітні – травні. Їстівні плоди, пофарбовані в яскравий вогненно-червоний відтінок, мають середній розмір і кулясту форму. Жовта, запашна м’якоть фруктів має приємний смак.
Світлолюбна і теплолюбна культура легко переносить півтінь. Відмінно плодоносить на родючому, добре дренованому ґрунті з нейтральною або слабокислою реакцією. Фруктове дерево використовують як для заготівлі вітамінних плодів, так і з декоративною метою.
Айва Румо
Це вітчизняний гібрид, виведений у Краснодарському краї. Дерево айви Румо має не дуже густу пірамідальну крону і ледь досягає у висоту до 2 м. Завдяки цьому полегшується збір врожаю.
Високоврожайна рослина середньої зимостійкості починає плодоносити на 3-4 рік після посадки в ґрунт. Запашні фрукти вагою 300-350 г дозрівають наприкінці вересня. Щільна жовта шкірка плодів дає змогу транспортувати врожай на далекі відстані та зберігати його у свіжому вигляді до 2-3 місяців.
Айва золотиста
Середньоросле деревце з густою, добре облиственою кроною, що має плоско-округлу форму. Скоростиглий сорт стабільно формує зав’язь як на однорічних, так і на багаторічних пагонах.
На тих, хто ніколи не бачив, як цвіте айва, ця подія може справити сильне враження. Густа крона сорту Золотиста в цей період всипана біло-рожевими квітами, що виділяють ніжний, запаморочливий аромат.
Слаборебристі світло-жовті плоди вагою близько 300 г мають слабке опушення. Їх дрібнозерниста, кремово-жовта м’якоть має соковитість, приємний аромат і кисло-солодкий (без терпкості) смак.
Збір врожаю починається в останній декаді вересня. Плоди відмінної товарної якості зберігаються до 2 місяців і добре транспортуються. Рослина вступає у фазу плодоношення через 3-4 роки після висадки у відкритий ґрунт.
Високоврожайна культура має високу морозостійкість. Однак погано переносить посуху і в процес зберігання плоди іноді уражаються підшкірною плямистістю. Однак, якщо врожай вчасно переробити або розпродати, то збитки будуть мінімальними.
Як посадити дерево на ділянці
Посадити на дачі плодове дерево (чагарник) можна кількома способами: насінням, живцями, кореневою порослю або за допомогою щеплення. Найпростіший і найнадійніший метод – це купівля саджанця в розпліднику, що має хорошу репутацію.
Для молодого деревця потрібно заздалегідь вибрати ділянку з добре дренованим і в міру зволоженим ґрунтом. Крім того, важливо врахувати, що плодовий чагарник віддає перевагу хорошому освітленню, від якого залежить розмір і смак плодів.
Увага! Відмінний варіант для вирощування айви – це щеплення на будь-яке зерняткове деревце (яблуня, груша). Прищепу можна зробити як на верхівці, так і на бічному пагоні.
Час посадки
Посадкою культури можна займатися як навесні, так і восени. Однак недосвідченим садівникам краще не ризикувати і провести цей захід на початку сезону. Допущені під час посадки помилки можуть уповільнити процес укорінення. Напередодні зими це може призвести до згубних наслідків.
Як висаджувати айву навесні
Місце посадки досвідчені садівники завжди готують заздалегідь:
- Викопують яму розміром 60х60х60, щоб у ній вільно вміщалася коренева система саджанця.
- Дно лунки потрібно розпушити і додати в неї ґрунтову суміш із компосту, перегною з додаванням нітрофоски (50-60 г).
- Туди ж висипаю склянку деревної золи.
- Саджанець вставляють в ямку і розправляють коріння.
- Засипають лунку землею і злегка утрамбовують її.
Після цього місце посадки рясно поливають м’якою водою з розрахунку до 20 л на 1 рослину. Ґрунт у пристовбурній зоні мульчують, щоб волога не надто швидко випаровувалася.
Увага! Ідеальний термін для посадки айви – з початку квітня до середини травня, залежно від місцевих кліматичних особливостей.
Нюанси осінньої посадки дерева
Восени, коли робота на городі і в саду закінчується, можна спокійно займатися висадкою саджанців. Вибір місця і підготовку посадкової ями потрібно проводити за тією ж схемою, що і навесні.
Для цього заходу найкраще підходить рання осінь, коли денна спека вже спала, а ночі стали прохолодними. При цьому потрібно встигнути висадити деревце за 2-3 тижні до настання стабільних заморозків.
Правила догляду за айвою
Культивування айви мало чим відрізняється від вирощування інших плодових дерев. Щоб рослина добре розвивалася, рясно цвіла і плодоносила, їй, окрім поживного ґрунту і регулярного поливу, потрібен й інший догляд.
Особливості поливу
Без регулярних поливів неможливо отримати хороший урожай фруктів. Плодові рослини поливають не рідше 1 разу на тиждень. У посушливий період цю процедуру можна проводити частіше. На кожен саджанець потрібно витратити за 1 раз 10-15 л води. Дорослій рослині необхідна інша кількість – 20-30 л.
Чим удобрювати дерево
Кілька разів за сезон дерево підгодовують мінеральними комплексами або народними засобами. Перший раз добрива вносять ранньою весною для прискорення процесу вегетації. Вдруге – в період бутонізації.
Потім чагарник підгодовують, коли починає формуватися зав’язь. А наприкінці сезону під кожну рослину вносять мінеральний комплекс калійно-фосфорних добрив. Це допоможе деревцю зміцніти і легше перезимувати. На 1 кв. м достатньо 20-30 г сухого або розчиненого підживлення. Детальніше про підживлення плодових дерев восени читайте тут.
Важливо! Не менше 2-3 разів за сезон необхідно проводити профілактичну обробку від захворювань і шкідливих комах із застосуванням фунгіцидів та інсектицидів.
Обрізка
Починаючи з 3-річного віку плодовій культурі необхідно формувати крону. Крім цього двічі за сезон (навесні та восени) потрібно робити санітарну обрізку. Під час цієї процедури видаляють старі, сухі та хворі або пошкоджені комахами пагони.
Використання айви в ландшафті дачі
Айва Хеномелес
Квіти айви і густа крона дерев часто використовується для декорування дачної ділянки. При цьому можна вибирати будь-який сорт рослини і формувати її крону на свій розсуд.
Найкраще для оформлення ландшафтного дизайну підходить японська айва (хеномелес). Декоративно-плодова культура до 10-річного віку досягає у висоту до 3 м. Її густу крону цілком можна використовувати як живопліт. Для тих, хто не бачив, який вигляд має квітуче дерево айви, це стане справжнім подарунком.
Хеномелес формує велику кількість бутонів оранжево-червоного відтінку. Незважаючи на те, що плоди цього чагарнику цілком їстівні, його найчастіше цінують за рясне цвітіння. За хорошого догляду рослина може дожити до 60-80-річного віку. Для цього йому необхідний дренований ґрунт, багато сонячного світла і рясні поливи.
Увага! Залежно від сорту квітки хеномелеса можуть бути простими або махровими. До того ж їхнє забарвлення може відрізнятися від класичного варіанту. У деяких видів японської айви квітки мають білий, кремовий або рожевий відтінок.
Любителі айви і красивих садових насаджень можуть легко виростити плодову або декоративну рослину у себе в саду. Для цього потрібно вибрати вподобаний сорт і чітко дотримуватися рекомендацій фахівців.