Симпатичний і рівний майданчик під мангал, це те, що потрібно всім дачникам. Тому варто подбати про правильне його оформлення на вашій ділянці.
Варіанти майданчиків під мангал
Залежно від уподобань під шашличницю планують спеціальний майданчик відкритого або закритого типу. Найбільш затребуваним вважається універсальне рішення для стаціонарної або переносної конструкції.
Відкрита
Майданчик для гриля цієї категорії споруджується у відкритому місці. Жаровню ставлять на рівномірну твердувату поверхню. Місце для відпочинку зі столиком і лавками оснащують неважким навісом з тенту або пляжної парасольки. Це один з найбільш бюджетних варіантів. Однак функціональність майданчика під мангал на дачі обмежується через погоду. Головною умовою облаштування і використання відкритого місця під шашличницю вважається відповідність усім офіційним правилам пожежної безпеки.
Закрита
Закритий тип передбачає щільну основу з фундаментальною частиною, несучими балками і покрівлею, однією стінкою або перегородками для порятунку від негоди. Жаровню оснащують димоходом, прилеглі поверхні виконують із використанням жароміцних будівельних матеріалів. Тут під одним дахом облаштовується робочого типу простір з барбекю і місце для відпочинку.
Універсальна
Універсальний тип, це стаціонарна або розбірного типу конструкція з неважким навісом і красивою огорожею. Переносну модель можна поставити в будь-якому зручному місці саду залежно від пори року, погоди і характеру запланованих заходів. Універсальне і стаціонарне рішення під барбекю оснащується лаундж-зоною під навісом, як захист від вітру застосовуються рослини, простий паркан, тин.
Як вибрати місце під мангал на садовій ділянці
Місце відпочинку на дачній ділянці буде найзручнішим і найкомфортнішим лише в тому разі, якщо правильно продумати всі моменти, пов’язані з розміщенням, конфігурацією і проектуванням. Виділена ділянка має бути не тільки красивою і зручною, а й у той самий момент безпечною. Тому будівництво радять починати саме з вибору місця.
Перед оформленням місця для відпочинку на дачі, варто подумати про віддаленість ділянки від інших будівель і госп… будівель. Необхідно усвідомлювати, що мангальний куточок є не тільки пожежонебезпечним, а й зараховується до територій, для яких властива підвищена задимленість. Якщо пилогазова суміш буде проникати у вікна житлових приміщень, це буде не тільки неприємно, але й небезпечно для здоров’я. Тому місце потрібно вибрати якомога далі від основних будівель. Не варто також забувати і про сусідські котеджі, щоб уникнути проблем.
Наступний момент – пошук безвітряного куточка. Щоб було добре гостям, і була відсутня ймовірність роздмухування розпеченого вугілля, майданчик під барбекю на дачі своїми руками має бути повністю закритий від вітру. Інакше потік повітря не тільки зможе спровокувати пожежонебезпечну ситуацію, а й трохи розтягне час приготування їжі.
Для захисту мангального куточка від сильного вітру його рекомендують обладнати з підвітряного боку дачі. Якщо так не виходить зробити, установку виконують за будь-якими спорудами, що зменшують дію потоків повітря, – за парканом, деревами або стінкою іншої будівлі. Оптимальною висотою захисної стіни в такій ситуації вважається 150 сантиметрів і більше.
Якщо місце для відпочинку на дачній ділянці з мангалом розташоване в спустошеній місцевості, то для організації простору необхідно знайти улоговинку або іншу негативну форму рельєфу, де поривчастий вітер не заважатиме готуванню.
Який матеріал вибрати
Найважливішим фактором при виборі матеріалів вважається негорючість:
- основу під металевий гриль роблять із бетонної суміші або викладають покриття з цегли або каменю;
- користується популярністю мощення мангала з тротуарної плитки, затребувані також мозаїчні варіанти і клінкерні цегляні матеріали;
- дозволено використання товстого металевого листа у вигляді основи для монтажу жаровні;
- при будівництві нерозбірної вуличної печі під неї споруджують стрічкову або пальову фундаментальну частину;
- при оформленні прилеглої території часто використовують щебінь, кольорову гальку і крупнуватий пісок.
Дерев’яні деталі мангала підлягають повноцінній обробці вогнестійким просоченням. До того ж антипірени мають наноситися в кілька шарів із подальшим високоякісним сушінням минулого покриття.
Облаштування відкритого майданчика
Основу відкритої площі для гриля з металу зазвичай роблять із тротуарної плитки, цегляних матеріалів, бруківки, клінкеру. Плитка під мангал на дачі має бути високої якості. Детальніше про нюанси облаштування:
- за розміткою знімається шар ґрунтових порід на глибину 20-30 см;
- після утрамбовування, основу засипають шаром піску в 5-10 см;
- потім додається ще один шар щебеню в межах 5-10 см;
- далі, засипають шар з цементно-пісочного складу;
- ретельно утрамбовується суміш, і майстри переходять до укладання кінцевого покриття.
Увага! Для перевірки рівності шарів застосовується нівелір. Периметр потрібно оформляти невисоким бортиком із цегляних матеріалів або каменю, щоб поліпшити безпеку.
Облаштування закритого майданчика
Щоб звести закритий майданчик із цегляною піччю, знадобиться фундамент із бетону:
- здійснюється розмітка з надбавкою по 15 см по периметру планованого мангала з цегляних матеріалів;
- відкопується котлован за розміткою на глибину 60-70 см;
- дно утрамбовується, заповнюється щебенем на 10 см і ущільнюється;
- створюється опалубка, її наповнюють бетонною сумішшю заввишки не менше 10 см, застосовуючи армуючу сітку;
- для сушіння виділяють 14 днів.
Після того, як все підсохне, проводять гідроізоляцію, експлуатуючи руберойд. Потім потрібно нанести рідку гідроізоляційного типу мастику перед кладкою. Нюанси облаштування найпростішого гриля з цегли:
- класичний гриль робиться в П-подібній формі з габаритами ширини, висоти і глибини 90х100х90 сантиметрів, розмірні характеристики дуже важливі;
- доцільне застосування шамотних цегляних матеріалів ША-8 або їхніх аналогів;
- нижні п’ять рядів укладають на піщано-цементну суміш 3:1, потім використовують глиняно-піщаний склад.
Для будівництва покрівлі ставлять стовпчики з урахуванням ваги конструкції. Дах найчастіше роблять із металевої черепиці або азбестоцементних листків. У такому разі актуальні стовпці з металевих трубок, опорних елементів із цегли або брусків. Стійка з металу монтується за допомогою свердловин, які наповнюють бетонною сумішшю. Для будівництва цегляної опори застосовують точкового типу фундамент, на підставі якого роблять колони необхідної висоти. Далі ставлять крокви й обшивають покрівельну частину.
При бажанні барбекю комплекс оснащують декількома цегляними стінками. Давно популярні моделі з панорамним склінням. Також досить часто встановлюють і решітчастого типу перегородки, маленькі бортики по периметру площі для гриля, створені з цегляних матеріалів або каменю.
Нюанси пожежної безпеки
Необхідно врахувати такі рекомендації під час облаштування та використання дачного барбекю майданчика:
- вуличний мангал облаштовувати необхідно на відстані не менше 5 м від житлової споруди;
- щоб не виникло пожежонебезпечної ситуації, важливо прибрати предмети, які легко спалахують, вони мають перебувати в радіусі 2 м від гриля;
- наявність сухуватої травички посприяє посиленню ризику загоряння, потрібно виділити межу площі з жаровнею, бортиками з бетону або цегляного матеріалу;
- як стверджує МНС, використання для розпалювання бензину або гасу загрожує серйозними проблемами;
- не можна ставити мангал біля рослин через можливе поширення вогню, особливо якщо почнеться вітер.
Важливо! Перед тим, як приступити до готування м’яса, потрібно подумати про наявність вогнегасника або ж мати під рукою ємність із великою кількістю води.
Висновок
Щоб визначитися, як зробити майданчик для мангала на дачній ділянці своїми руками, треба вибрати для нього відповідне місце і вирішити, який гриль експлуатувати. Він може бути розбірним – зазвичай це металеві модифікації, або стаціонарним, складеним із цегляних матеріалів. Під час його монтажу необхідно враховувати умови використання. Для бюджетного відкритого майданчика підійдуть будь-які конструкції, якщо ж він обладнаний під дахом, в альтанці або на терасі, знадобиться влаштування димаря і заходи щодо забезпечення пожежної безпеки.