Практично всім власникам заміського будинку хочеться проводити сонячні дні на своїй літній кухні, готувати їжу і насолоджуватися свіжим повітрям і природою. А після смачного барбекю розташуватися в затишній альтанці і насолоджуватися спілкуванням із сім’єю та близькими людьми.
Яку специфіку мають альтанки з кухнею
Після ухвалення рішення звести літню веранду на власній ділянці, необхідно врахувати низку нюансів будівництва та ознайомитися з перевагами і недоліками літніх кухонь.
Переваги та недоліки
Незаперечний факт, що переваг у цієї споруди набагато більше, основні з них:
- різноманітність приготування страв на мангалі або барбекю порадує кожного власника такої веранди;
- романтизм вечерь на відкритому повітрі та єднання з природою;
- полегшене прибирання приміщення порівняно із закритою кухнею в будинку.
Однак є й недоліки цього проєкту:
- будівництво веранди обійдеться в хорошу грошову суму і може вдарити по сімейному бюджету;
- дана ідея має прив’язку до теплої пори року, однак, якщо побудувати кухню закритого типу, то можна насолоджуватися готуванням у ній хоч цілий рік.
У кухнях закритого типу мангал або барбекю в зимовий час можуть використовуватися, як додаткове джерело опалення.
Варіанти проєктів літніх кухонь із барбекю або мангалом
Існує два основні варіанти проєктування кухні: відкритий і закритий. Ознайомимося з кожним із них ближче.
Типи, розміри, планування
Ця споруда може мати безліч варіантів планування і розміру. Все залежить від бюджету і фантазії власника будинку. Однак за типом споруди веранда ділиться на:
- закритий;
- відкритий.
Закритий варіант має стіни, дах і підлогу. Зазвичай споруду забезпечують забезпеченим фундаментом і звичайними матеріалами для зведення стін.
Кухня закритого типу може використовуватися в будь-яку погоду.
Якщо провести в такому приміщенні опалювальну систему, то там можна перебувати навіть у найхолоднішу зиму. Меблі слід підбирати, не побоюючись за їхнє псування погодними умовами. Щодо планування все досить просто: основну площу займає піч, а решта простору припадає на обідній стіл і зону відпочинку. Закрита веранда зручна тим, що там можна сховатися від спеки, якщо провести кондиціонер, комах і зайвих очей. Також цю кухню можна використовувати як гостьовий будиночок.
Хоча у такої ідеї є один істотний мінус – великі витрати на матеріали і роботу з будівництва.
Відкритий варіант літньої кухні схожий на альтанку з дахом або навісом. Фундамент являє собою забетонований майданчик або викладену тротуарною плиткою підлогу, по периметру приміщення розташовуються балки, які є утримуючою конструкцією для навісу.
Існує напіввідкритий тип веранди, коли присутні дві або три стіни.
Відкрита споруда будується за простими кресленнями в досить швидкі терміни з мінімальними витратами на матеріали і робочу силу. У плануванні такого типу веранди основну площу займає кухонне обладнання та стіл. Необхідно пам’ятати, що ця споруда не захищена від погодних умов, тому меблі доведеться підбирати стійкі до вогкості та спеки.
Літню веранду можна об’єднати з іншими будівлями на ділянці. Так значно здешевлюються витрати на будівництво і підведення комунікацій. Чудово в плані планування виглядає з’єднання веранди з банним комплексом, таке приміщення можна зводити далеко від житлового будинку і використовувати його абсолютно автономно.
Якщо такі складні планування не влаштовують, можна придивитися до простої, сезонної конструкції, є варіант прибудови до основного будинку або будь-якого іншого приміщення.
У такому разі необхідно звести 2 або 3 стіни, щоб веранда виглядала продовженням основної споруди.
Найпростішим варіантом планування є сезонна альтанка для приготування шашлику або барбекю з піччю та обідньою зоною.
Підготовчий етап – вибір місця під забудову
Після прийняття рішення про зведення літньої кухні важливо ретельно продумати місце її знаходження на ділянці.
Нюанси вибору місця
Веранда може примикати до основної споруди або бути окремою спорудою, що стоїть окремо. Прибудову дуже просто підключити до системи комунікації, збільшуючи тим самим площу основного будинку.
Літня веранда, прибудована до основної споруди на ділянці, має естетичний вигляд і доповнює архітектуру котеджу.
Окремі споруди також мають свої переваги. Вони є додатковою прикрасою ландшафту ділянки, не загороджують будинок від сонячних променів і можуть мати будь-яку химерну форму, наприклад шестикутну або круглу.
При виборі місця споруди важливо враховувати кілька факторів:
- Кухню необхідно будувати подалі від туалету і труб каналізації.
- Для полегшення підведення систем комунікацій варто звести споруду ближче до житлового будинку.
Необхідно вибрати на ділянці найбільш пожежобезпечне місце, адже на веранді буде присутній мангал або піч.
Вибір матеріалу для будівництва та оздоблення літньої альтанки-кухні
Розглянемо найпопулярніші матеріали для побудови альтанки з кухнею.
Металеві конструкції
Найрідкісніший варіант для спорудження веранди, оскільки металеві балки виглядають не особливо естетично і псують ландшафт садової ділянки. Кухня з кованого металу дуже витратна і не виправдовує своїх вкладень, тому найкраще застосовувати комбінований варіант споруди.
Дерев’яні споруди
Альтанка, виконана з дерева, виглядає найбільш наближеною до природного сільського колориту і виглядає дуже затишно. При обробці натурального матеріалу вогнетривкими засобами і складами, можна встановлювати мангали, печі або барбекю.
Цегляні альтанки
Проекти цегляної літньої кухні мають складну конструкцію, яка включає кладку печі. Цей процес краще довірити професіоналам або замовити маленьку, але комфортну літню кухню під ключ.
На таку споруду піде багато витрат, проте всі вони з лишком окупляться, оскільки цегляна кладка має свої незаперечні переваги. Така веранда пожежобезпечна, довговічна і в майбутньому не потребує додаткових фінансових вкладень.
Особливості робочого процесу
Складність роботи залежить від типу приміщення, розміру та обраних матеріалів. Якщо планується зведення приміщення з дерева або іншого пожежонебезпечного матеріалу, слід витримати відстань у 10 метрів від легкозаймистих прилеглих об’єктів.
Також важливою частиною робочого процесу є вибір печі та встановлення її професіоналами всередині приміщення.
Важливо: правильно вивести димар через покрівельну конструкцію.
На літній кухні закритого типу повинна бути хороша вентиляція від сторонніх запахів і грамотна система опалення. А на відкритій – не повинно бути прямих протягів, тому найкраще використовувати кутове положення веранди або будувати каркасну кухню зі стінами і вікнами.
Основні етапи будівництва
Будівництво літньої веранди власними руками вимагає знання основних нюансів зі зведення житлових приміщень і особистої майстерності. Перерахуємо і розкриємо основні етапи будівництва кухні.
Зведення фундаменту
Після вибору місця для споруди необхідно вирівняти землю і поставити схематичні розмітки майбутньої веранди. Якщо немає можливості поставити бетонний фундамент, можна обійтися майданчиком, який необхідно поглибити в землю на 20-30 см. Однак такий варіант підходить тільки для відкритого типу споруди.
Для будівництва фундаменту необхідно видалити шар ґрунту з наміченої ділянки і засипати отриманий котлован піском. Потім все утрамбовується і застеляється на вибір: дошками, тротуарною плиткою або цеглою.
Під літню кухню закритого типу треба поставити більш міцну конструкцію для спорудження. Спочатку закладається стовпчастий або стрічковий тип основи, який йде в землю на 80-90 см.
Для легкої конструкції підходить стовпчастий фундамент. По периметру споруди ставляться стовпчики з каменю або цегли, які тримають навантаження альтанки.
Споруда фундаменту виконується в кілька основних етапів:
- Знімається ґрунтовий шар у 50-55 см;
- Котлован утрамбовується піском на 20 см;
- Заливається фундамент, який застигає протягом одного тижня;
- Викладається тротуарна плитка відразу на бетонну стяжку.
Встановлення каркаса і стін
Стіни з дерева необхідно скріпити між собою шурупами і саморізами. Конструкції з балок краще виконати за допомогою металевих куточків.
Порада! Зовні стіни можна обшити дошками товщиною в 20 мм, а всередині – гіпсокартоном або дошками.
Найпростіша конструкція складається з дерев’яного або металевого каркаса, який після обшивається дошками. Для більш складної споруди з цегли, піноблоку слід знати мінімальні вимоги щодо кладки обраного матеріалу. Зазвичай використовується кладка в одну цеглу.
При будівництві приміщення закритого типу важливо залишити місце в стіні для одного-двох вікон. Дуже ефектно виглядають вітражними вікна в підлогу, так в кімнату потрапляє більше сонячного світла, а простір візуально розширюється. Вікна необхідно засклити, щоб у приміщенні було тепло.
Стики між стінами і віконним отвором необхідно пройти силіконовим герметиком.
Монтаж даху
Найпростіший у будівництві – односхилий плоский дах. Також це і найбюджетніший варіант. Однак, на практиці популярним є варіант двосхилого даху.
Зверніть увагу Увага! Така споруда має гармонійний вигляд і завершений вигляд.
Дах зводиться з поздовжніх або поперечних балок, а покрівля покривається шифером, черепицею або металочерепицею, фанерою.
Якщо будується кухня закритого типу, необхідно утеплити дах мінеральною ватою або пінополістиролом.
Оздоблювальні роботи
Підлоги можна пофарбувати лаком або фарбою натурального відтінку. Стеля також обшити дошками або зробити цікаву фігурну конструкцію за допомогою гіпсокартону, пофарбувавши в ніжні природні кольори.
Порада! Інтер’єр можна урізноманітнити, додавши предмети декору з глини, порцеляни або дерева.
Чудовий вигляд мають поперечини і балки в стилі лофт, які тримають дах або навіс, так у приміщенні створюється відчуття єднання з природою.
Оздоблення: секрети дизайну
Альтанку можна обробити різними матеріалами, варто лише визначитися зі стилем. Популярним є оздоблення з натуральних дерев’яних матеріалів. Переважно це: вагонка з дерева, полівінілхлорид і сайдинг, який максимально простий в оздобленні та коштує набагато дешевше, ніж матеріали з натурального дерева.
Чим обладнати літню кухню, поєднану з альтанкою
Альтанка з кухнею на дачі – простий варіант відкритої споруди. Основне місце на такій веранді буде займати мангал або барбекю.
Мангал і барбекю на літній споруді
Кухня з альтанкою має бути обладнана різними кухонними меблями і начинням, щоб власникам було комфортно там готувати і відпочивати.
Зверніть увагу! Таке приміщення дуже функціональне і легко демонтується за необхідності.
Цегляна альтанка з літньою кухнею представляє можливість облаштувати піч із димоходом. У дерев’яній або металевій – тільки пожежобезпечні електричні або газові печі. Якщо планується встановлення мангала, то слід ретельно продумати пожежну безпеку: ізолювати зону готування на мангалі будь-якими матеріалами, що не піддаються горінню, або придбати закритий мангал.
Вирішуючи для себе, як спорудити літню веранду в саду, власники ділянок отримують чудову можливість звести оригінальну і несхожу на інші конструкцію, яка подарує справжню насолоду обідами та вечерями, а також приємне проведення часу в затишному, теплому приміщенні в колі сім’ї, зливаючись із природою.