Як зробити камін-мангал із цегли своїми руками для шашликів на дачі

Поширеність камінів-мангалів зумовлена їхньою багатофункціональністю. Ці споруди є центром зони відпочинку, навколо них зводяться альтанки, навіси. На відміну від розбірних конструкцій з металу, цегляний мангал – ґрунтовна будова, яку використовують роками.

Загальний опис

За своєю конструкцією каміни-мангали дещо відрізняються від класичних, які звикли бачити в приміщеннях для створення тепла. Їх основна функція – приготування їжі. Процес приготування їжі відбувається завдяки жару, що йде від відкритого вогню.

Камін-барбекю складається з топки, де відбувається горіння дров або вугілля, і ґратчастого майданчика, на якому розкладаються продукти. У деяких конструкціях передбачена варильна поверхня і духовка. Також деякі споруди обладнують мийкою і обробним столом.

Будують камін-мангал із цегли, і за бажання оформляють натуральними матеріалами: диким каменем, оздоблювальною плиткою тощо.д.

Каміни барбекю на дачі розташовують, як під дахом в альтанках, так і під відкритим небом.

Переваги та недоліки каміна-мангала

Ароматна їжа, приготована на відкритому вогні, можливість відпочинку в колі сім’ї та друзів – лише деякі аргументи на користь побудови каміна-мангала на своїй присадибній ділянці. Також до переваг можна віднести:

• можливість зведення своїми руками – не маючи спеціальних навичок, можна самостійно побудувати камін для шашлику на вулиці не тільки найпростішої конструкції;
• стильне доповнення ділянки;
• безпека конструкції – каміни-мангали відносяться до пожежобезпечних будівель;
• можливість відпочинку в будь-яку пору року;
• завдяки наявності димоходу, повна відсутність диму.

До мінусів камінів-мангалів можна віднести:

• досить висока ціна конструкції;
• споруда важка, тому їм необхідний міцний фундамент;
• під час експлуатації потрібно стежити, щоб не було опадів або перекосів, це може призвести до їх повного руйнування.

Види, розміри, особливості конструкції

За місцем розміщення каміни-барбекю з цегли діляться на:

1. Окремо розташовані споруди без даху і витяжки. Вони нагадують звичайні мангали, але мають відсік для дров;
2. Барбекю-каміни з цегляним або металевим димоходом. У таких конструкціях передбачається дах;
3. Суміщені з будовою. Каміни-мангали прилаштовують до будинку, лазні тощо. д.;
4. Цілі комплекси, що включають в себе гриль, варильну поверхню, коптильню, мангал тощо.д.

За формою – бувають круглими, напівкруглими, квадратними, трикутними або мають асиметричні лінії.

Порада! Найкраще не встановлювати барбекю просто неба. Вплив на облицювальні матеріали снігу, вітру або дощу, може призвести до втрати привабливості і міцності конструкції. Хорошим варіантом буде – зробити невеликий навіс або встановити камін-барбекю в альтанці.

Розміри

Як приблизні та оптимальні розміри можна дотримуватися таких показників:

• ширина жаровні – 30-40 см;
• довжина жаровні – 100 см;
• висота мангала – 70-100 см;
• ширина мангала – 550 см;
• глибина мангала – 13 см.

Креслення каміна-мангала з розмірами

Мангал-камін не можна побудувати на око. Він викладається за заздалегідь підготовленим кресленням і схемою. При складанні креслення необхідно позначити всі елементи споруди, вказуючи точні розміри і вузли з’єднань.

Елементи каміна-мангала:

1. Основа топки – майданчик, куди складають паливо.
2. Димовий карниз – склепінчастий елемент, розташований над топкою.
3. Зольник – металевий відсік у якому накопичується зола.
4. Портал – розташований зовні топки, є декоративним елементом.
5. Передтопковий майданчик – запобігає потраплянню іскор на підлогу перед каміном. Розташована перед і з боків порталу.
6. Топка – ніша, де відбувається згоряння дров або вугілля. Складається з вогнетривкої цегли шамот.
7. Камінний стіл – перешкоджає перегріванню фундаменту від топки.
8. Димохід – виводить дим від каміна.
9. Димова камера – місце де накопичується теплова енергія у вигляді диму. Обладнана засувкою для регулювання подачі повітря.
10. Конвектор – ковпак над каміном. Служить переходом теплової енергії від димохідних каналів до труби.
11. Дефлектор – запобігає зворотній тязі при сильному вітрі.
12. Іскровловлювач – металева сітка на трубі. Призначена для затримання іскор. Підвищує пожежну безпеку конструкції.

Також у каміні-мангалі присутні камінна дошка і гирло. Це декоративні елементи: гирло каміна – обрамляє топку, дошка – розташована над димовим карнизом, служить для дрібних елементів дизайну.

Важливо! Для того, щоб піч нормально функціонувала і дим відводився на безпечну відстань, необхідно правильно розрахувати тягу.

Необхідні для роботи інструменти, матеріали

Перш ніж приступити до самостійного зведення садової печі з цегли з мангалом, потрібно переконатися, що всі інструменти і матеріали в наявності.

Інструменти

Для спорудження знадобляться: ємність для замішування розчину, совкова лопата, гумовий молоток, кельма, метр, рівень, схил і кутник.

Матеріали

Для зведення каміна-мангала потрібні:

• цегла червона і силікатна для топки;
• цемент, пісок, щебінь, галька, керамзит;
• арматура для фундаменту;
• облицювальний матеріал;
• дошки для опалубки;
• металевий куточок;
• гідроізоляція.

Довідка! Для кладки конструкції знадобиться вогнетривка або пічна цегла. З неї можна зібрати всю конструкцію повністю. Однак через його високу вартість, цеглою викладається топка і димар, якщо він передбачений.

Як зробити камін-мангал самостійно

Скласти піч камін самостійно не важко навіть за відсутності особливих навичок.

Заливка фундаменту

Зведення масивних цегляних будівель завжди починається з підготовки основи – фундаменту:

1. Для нього викопується котлован глибиною 25-50 см по периметру майбутньої споруди.
2. На дно укладають подушку з гравію і щебеню або грубозернистого піску, все заливають водою і добре утрамбовують.

Наступний етап – встановлення опалубки:

1. У зібраній конструкції збирають арматурний каркас. Армована конструкція може бути звареною або просто стягнута нержавіючим дротом.
2. В опалубку заливають розчин бетону, добре утрамбовують, щоб у тілі фундаменту не залишилося повітря.

Якщо передбачається, що камін-барбекю буде масивним, то фундамент наливають у два шари.

Арматурний каркас проводиться через усі шари. Верхню частину основи рівняють за допомогою рівня, і залишають до повного висихання.

Потім на фундамент лягає гідроізоляція, на яку надалі укладається перший ряд цегли.

Порада! Для захисту фундаменту і цегли від вологи, що проникає з ґрунту, стінки потрібно обробити гудроном.

Кладка стін

Перший ряд цегли укладають на руберойд, розстелений на фундаменті. На 7 і 10 рядах вставляють у кладку листи з металу.

Покроковий порядок кладки:

1. 1-й ряд лягає строго під прямим кутом;
2. 2-й ряд починається з половини цегли, при цьому шви першого ряду проходять по центру цегли другого ряду;
3. 3-й ряд починається з цілої цегли, чергуючи ряди, продовжуємо до 6-го ряду;
4. 6-й ряд покладе початок над формуванням опорного виступу. Цеглини лягають поперек, і виступають за основну кладку, створюючи багатофункціональний цегляний карниз. Зверху можна буде встановити решітку для смаження, а під карнизом зберігати дрова;
5. 7-9-й ряди повторюють перші п’ять;
6. 10-й ряд – формуємо другий опорний виступ;
7. 11 і 12-й ряди: перекриваються всі ніші, по всьому периметру цеглини виступають назовні на чверть;
8. по 15-й ряд викладається паливник із вогнетривкої цегли;
9. по 20-й ряд зводяться зовнішні стіни і топка;
10. з 20-го до 24-го ряду цеглу підрізають так, щоб поступово перейти до перерізу димоходу;
11. усі цеглини 24-го ряду випускаються назовні на чверть, потім починається зведення димоходу.

Порада! Під час кладки цегли обов’язково робіть тривалі перерви, необхідні для схоплювання розчину, інакше висока конструкція може розповзтися.

Корисні поради для початківців

Побудувати камін-мангал із цегли своїми руками не складно, якщо прислухатися до порад досвідчених пічників:

1. Приступати до кладки стін можна не раніше ніж через два тижні після заливки фундаменту. Необхідно дати час повністю висохнути і зміцніти розчину по всій його глибині.
2. Перед початком зведення споруди, краще скласти цеглу без розчину. Таким чином можна отримати загальне уявлення про майбутню конструкцію.
3. Кожен наступний ряд краще спочатку викласти без розчину. Таким чином можна визначитися з розмірами і за необхідності вкоротити одну або кілька цеглин.
4. Ретельно треба перевіряти рівень кладки, як по горизонталі, так і по вертикалі. Поки не перевірите рівність ряду, не приступайте до наступного.
5. Якщо оздоблення барбекю не передбачається, то розшивка швів робиться відразу, поки не затвердів розчин.

Камін-мангал у ландшафтному дизайні дачної ділянки

Вибрати зовнішній вигляд і функціональність садової печі з цегли з мангалом – не єдине завдання власника дачної ділянки, який вирішив створити зону барбекю. Вписати досить велику зону в уже наявний ландшафт ділянки непросто, іноді доводиться чимось пожертвувати.

Плануючи місце розташування каміна-барбекю, слід врахувати деякі аспекти:

1. Зона барбекю передбачає наявність відкритого вогню, тому краще якщо камін-мангал для шашликів буде в тіні. Це не обов’язково має бути дах, це може бути ґратчастий навіс повитий виткими рослинами.
2. Розміщувати піч-барбекю бажано недалеко від альтанки, патіо або веранди.
3. Щоб дим від барбекю не потрапляв у будинок, піч встановлюють на підвітряному боці.
4. Гарним доповненням для створення приватності цієї зони послужить ландшафтне освітлення: прожектори, вуличні ліхтарі тощо.д.

Для оформлення зони барбекю добре застосувати підказки з ландшафту ділянки. Оздоблювальні матеріали каміна-мангала повинні перегукуватися з тими, що вже застосовуються на території.